无花果有什么功效作用?无花果的种植技术

【常见问题】无花果有什么功效作用?该怎么种

【专家解答】无花果原产于地中海沿岸,于唐代传入我国,现在南北均有种植。无花果的营养价值丰富,功效多、作用好,深受消费者的青睐,具有较高的种植价值。现将无花果的功效作用和种植技术介绍如下:

无花果有什么功效作用?无花果的种植技术
图:无花果种植

一、无花果的功效作用

1.无花果可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果和蜜饯类达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤适老人和儿童食用。

2.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

3.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。

4.无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。

5.未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。

无花果有什么功效作用?无花果的种植技术
图:无花果种植

二、无花果的种植技术

1.品种选择:无花果对土壤要求不严,但对低温敏感,当气温低于-12℃时,地上部分易遭冻害,所以寒冷地区在兼顾用途及成熟期的同时,要选适应性强的耐寒品种。

2.繁育方法:无花果扦插、压条、分株、嫁接均可,以扦插居多,扦插能保持品种特性,繁殖速度快,当土壤5厘米处地温稳定达10℃时即可扦插,过早易遭冻害,过晚会因温度过高而失水干枯,苗床宜选在地势稍高,灌排方便,温暖向阳的地方。

3.适时定植:秋冬落叶后和早春萌芽前均可定植,定植密度一般为2米×2米或2米×3米,挖50厘米见方的树穴,填入30厘米的有机混合土,踏实,浇水,等水全部渗下后,起沟培垄(东西向为宜),也可先起垄再定植。

4.合理施肥:秋末冬初,结合培土防寒施基肥。基肥以腐熟的有机肥为主,单株采用环形施肥法,大面积栽培可采用条形施肥法。早春迅速生长前果实迅速膨大期施追肥,追肥以速效复合肥为主,可环施、条施或穴施,早春多施氮肥、夏秋多施磷肥、钾肥。

5.排水灌溉:无花果较抗旱,但在新梢抽出及果实膨大期需水量大,要保证水分供应,灌水应避开高温,夏、秋挂果期尤其如此,浇水要少量多次,以防渍害,冬初可结合冬耕培土进行灌溉,以利安全越冬。

6.整枝修剪:定干高度一般为40-60厘米,无花果生长势强,但成枝力弱,所以一般不疏枝,花序腋生或近顶生,故不宜短截,夏季,摘心促发新梢,增加秋果产量,冬季树汁回流,修剪过密枝或干枯枝,整成多主枝的自然开心形或有主干的无层形。

无花果有什么功效作用?无花果的种植技术
图:无花果种植

7.采收包装:无花果果实成熟过程中,果色由绿变黄,然后变成红色或紫色,果肉由硬变软,充分成熟的聚合果,果顶上的小孔,果皮上的网纹清晰可见,成熟期长,宜分期采收,采收应选干燥晴天进行,动作要轻,减少机械损伤,包装宜用特制的保鲜箱,每箱装10千克,装箱时果柄朝下,中间用泡沫托板隔开,防止挤压。

无花果怎么栽培 无花果的种植与栽培

无花果别名奶浆果,果实柔软味甜,具特异风味,而且富含易为人体吸收的果糖和葡萄糖等众多营养元素。下面小编为大家带来无花果的种植与栽培技术,一起来看看无花果怎么栽培吧。

无花果怎么栽培 无花果的种植与栽培

无花果介绍

无花果别名奶浆果。果实柔软味甜,具特异风味,富含易为人体吸收的果糖和葡萄糖,胡萝卜素和维生素C的含量也比较高,且含有多种消化酶,能帮助消化,是一种很好的保健果品。同时中医认为,无花果果实性味甘、平,具开胃、润肠、消炎、解毒、催乳、止痢和治痔疾等多种功效。民间应用偏方甚多,常以枝、叶、根、果入药。近年经对小鼠实验,无花果还具有一定的抗癌作用。

无花果怎么栽培 无花果的种植与栽培

无花果的种植与栽培

一、定植

在温室内按南北行定植,行距1.8m,共41行;每行2株,株距3m.沿行向挖宽50cm、深60cm、长5m的定植沟,按照每666.7m2施腐熟有机肥4000kg,过磷酸钙150kg、硫酸钾10kg,与土壤搅拌均匀,然后回填至沟深的4/5,踩实,浇水,覆一层表土。

定植选择晴天。苗木选用1年生苗,用生根粉沾根,按定好的点定植,先覆土,后提苗,使根系舒展,踩实后再覆土封垵,做渠灌水。间隔1d再灌水1次,干背后松土、整平,覆盖地膜。

定植后及时定干,定干南低北高,南株定干10cm,北株15cm.定干时剪口要平,将剪口用油漆密封好,然后用专用果树袋将树干套住,防止树苗抽干死亡。

温度管理冬季定植的无花果苗,已经通过休眠,可以直接进行升温,白天温度控制在20-25℃,夜间温度不低于8℃。空气相对湿度控制在80?%,白天升温时湿度会相对下降,要进行人工喷水。当地表15cm土层温度在10℃以上时,无花果根系开始活动,1月初(定植一个月后)开始萌芽,将专用套袋摘掉,浇大水1次。

萌芽后50-70d内,当≥10℃有效积温达1400℃时,开始结果。为使结果部位降低,防止徒长,此时温度要相对低些,白天气温控制在25℃,夜间气温控制在13℃。5月份可将草苫撤掉。为防止夏季雨水侵袭无花果,要保留棚膜,将顶部和前裙打开通风、控温。夏季较热时,进行人工喷水降温。

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二、水肥管理

1、施肥

比例为钙:氮:钾:磷=1.43:1.00:0.90:0.30.氮、磷、钾三要素的配比,幼树以1.0:0.5:0.7为好;成年树以1.00:0.75:1.00为宜。基肥,以有机肥为佳,一般在落叶后的休眠期施用,要求1kg产量施有机肥1.0—1.5kg.开条沟或环状沟施于枝展的下方。在施足基肥的基础上,每年应追肥(土施或叶面喷施)5~6次。生长前期以氮肥为主,后期果实成熟期间以磷、钾肥为主,并补充钙肥(土施、叶喷均可)。土壤追肥应结合浇水进行,开沟追肥、覆土浇水,不提倡地表撒施。果实生长发育期可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾等叶面肥,以增大果个,提高产量。

2.灌水

必须根据墒情及时补充水分。无花果主要的需水期是发芽期、新梢速长期和果实生长发育期。灌水方法除传统的沟灌、穴灌外,有条件的可进行滴灌和喷灌。无花果一次灌水不宜过多,尤其是果实成熟采收期,要避免土壤干湿度变化过大,应始终保持稳定适宜的土壤湿度,以免导致裂果增多。另外,无花果抗旱力强,耐涝性弱,在梅雨季节要特别注意及时排水,雨后及时划锄松土。

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三、建园

1.园地选择

无花果喜温暖干燥,喜光性强,忌寒冷阴蔽。一般在年均温15℃以上,冬季最冷月均温8℃以上,夏季最热月均温20℃左右,5℃以上年生物积温1800℃,最适于生长;温度降至~10℃~~12℃时,枝梢顶端受冻;降至~20℃~~22℃时,地上部受冻致死。由于无花果有强大的萌蘖复壮能力,受冻后基部的潜伏芽到了春天,又很快萌发抽生新梢,迅速恢复株丛和结果。由于无花果原产在半干燥地带,对水分要求不高,在年雨量400~800毫米地区,即可正常生长和结果;在云南800~1200毫米地区均可栽培;如雨量过大,地下积水过多,反易导致落叶和果实糖低。无花果要求光照充足,通风透光好,年日照时数以2000小时左右为宜。对土壤的适应范围广,砂土、壤土、沾土、酸性土、中性土和碱性土都可生长,但以深厚肥沃、排水良好、pH值6.2~7.5的砂质壤土最好。

2.园地整理

园地如是荒地或丢荒过久的二荒地,先挖除荆棘杂草,深犁细耙,种上两茬苕子或苜蓿等绿肥,待土壤较为熟化和有一定肥力时再栽。如是大斜坡地或陡坡地,应先修筑梯地或鱼鳞台,做好水土保持。栽时要塘大肥足,苗壮根好,深度适宜。

3.配置授粉

普通型品种自花授粉能结实,可以不配授粉树,但原生型、斯密奶型和中间型三类品种,自花授粉的结实率低,则需配置异花品种授粉。授粉树只需占总株数的5%即可。

4.栽植密度

无花果树势强健,生长旺盛,树冠开阔,在温带和亚热带地区,多长成高大乔木,且又是喜光性强果树,所以株行距不宜过小,一般大田栽培以4米×5米为宜,树冠大的品种还可加大到4米×6米或4.5米×5.5米,最小不得小于3.5米×4.5米。庭园栽植,应离开建筑物脚1米以上,四周应距其他树木1.5米以上,且不能种在高大遮阴树下。

5.栽植时期

秋栽在秋末冬初的10月下旬至11月中句,春栽在立春后的2月上旬,秋栽的先长根后发叶;春栽的先发叶后生根,以秋栽为好。

6.繁植技术

无花果的繁植,可用高空插条法进行。并用双环剥法处理枝条。即在第一环剥点上包扎介质后,在其下再作一个环剥,这样20以上温度条件下,15天就可生根。

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无花果的功效与作用

一、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;

二、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;

三、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;

四、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。

结语:可见栽培无花果还是很费事很复杂的,对天气、温度、土壤都有要求的。无花果的防癌抗癌、增强机体抗病能力的这些功效还是很神奇的!

无花果的栽培技术

  (一)栽培价值
    无花果别名奶浆果。果实柔软味甜,具特异风味,富含易为人体吸收的果糖和葡萄糖,胡萝卜素和维生素C的含量也比较高,且含有多种消化酶,能帮助消化,是一种很好的保健果品。同时中医认为,无花果果实性味甘、平,具开胃、润肠、消炎、解毒、催乳、止痢和治痔疾等多种功效。民间应用偏方甚多,常以枝、叶、根、果入药。近年经对小鼠实验,无花果还具有一定的抗癌作用。

无花果的栽培技术

    成熟的无花果不耐贮运,但可加工成蜜饯、果酱、果干和糖水罐头等多种产品。
    无花果养殖容易,管理简单,结果早而病虫害少,枝叶光洁,对二氧化硫等有毒气体有较强的吸附和抗御能力,能消除污染,净化空气,根系耐较重盐碱(一般可达0.3%~0.4%)。因此,家前屋后、厂矿周围,特别是广大的沿海滩涂地区,发展无花果生产极有前途。
    (二)主要种类和品种
    无花果属于桑科无花果属,作为果树栽培的只有无花果一种(FicuScarica)。按其正常结实是否需经授粉以及花的类型,可分4个类群或变种。多数栽培品种属于其中的普通无花果类群,在隐头花序中只有雌花,不需授粉能单性结实。依果实成熟采收期又可划分为秋果专用型、夏果专用型和夏秋果兼用型三类。
    我国目前所栽品种基本上引自欧美和日本,有的原名忘佚,已另取异名。长江中下游地区的栽培品种,有布兰瑞克、棕色土耳其、加州黑、蓬莱柿、玛斯义陶芬、阿尔巴尼亚1号、新洋88和绿抗1号等多种。华北地区冬季气温较低,无花果容易受冻,引种时要注意品种的适应性。
    (三)生长结果习性
    无花果为亚热带落叶性灌木或小乔木,在适宜条件下长寿者也可长成大树。无花果报系发达,抗旱耐盐,好氧忌渍。枝条生长快,分枝少,每年仅枝端数芽向上、向外延伸。新梢上除基部数节外,每个叶腋间多数能形成2~3个芽,其中一个圆大者为花芽。进入结果期后,除徒长枝外,几乎树冠中所有的新梢都能成为结果枝。故栽植后2~3年即可开始结果,7~10年可进入盛果期。
    花芽进一步分化发育,就成为特有的花序托果实。花序托果实肉质囊状,顶端有一小孔,为周围鳞片所掩闭。花序托内壁上排列有数以千计的小花,成一隐头花序,故外观只见果而不见花。小花不需授粉能单性结实。食用部分实际上是由花序托和由花序托所裹生的多数小果共同肥大而成的聚花果。
    果实发育期50~60天。新梢中、下部的果实在长江流域于当年秋季成熟,称为秋果。新梢上部分发育较迟的果实,多不及成熟,遇寒即皱缩脱落。新梢先端数节上的花芽在秋末分化,外覆鳞片,在冬暖地区能安全越冬,次春天暖后继续分化发育即成为夏果。正常成熟的夏果,一般品质较好。品种间依夏果、秋果形成的能力而属于不同的类型。
    (四)栽培技术特点
    1.养殖和栽植无花果枝条极易生根,也易发生根蘖,养殖苗木时扦插、压条和分株等方法都可应用。生产上大量养殖苗木都用扦插法,成活率极高。长江流域应用硬枝扦插在3月中下旬进行。凡节间短、枝粗在1厘米~1.5厘米的枝条都可用作插穗,每个插穗带2~3芽。具体操作技术可参照葡萄。扦插地忌连作,以免线虫的传播为害。如冬季利用塑料大棚进行营养袋育苗,可提早成苗。
    建园时要根据不同要求和立地条件选择适宜的品种。如作制罐加工用的应选黄色品种,冬季气温低(零下15度右)的地方应选抗寒品种,滩涂地应选抗盐品种,以鲜果应市的应选大果型品种等。园地忌连作。
    栽植距离一般3米~4米,土质好或气候温暖的地区树冠大,可把株行距扩大到5米~7米。栽植时间长江流域秋植、春植均可。秋植应较早,春植宜在3月中、下旬。沿海滩涂地宜秋植,淮北地区宜春植。
    2.整形修剪和肥水管理一般情况下,无花果树冠内枝条不密集,适于培养有中心干的无层形或多主枝自然开心形的树形,也可直接从地面分枝形成丛生灌木状的树冠。整形时,对苗木在40厘米~50厘米高处定干,以后全树保留4~6个主枝,中心干有或无均可。各主枝间保持一定的间距,主枝每年剪留40厘米~60厘米,其上再按适当间隔配置2~3个副主枝,扩大结果面。 
    树形完成后,每年只疏除无用徒长枝、密生枝、下垂枝和干枯枝,尽量多保留壮枝结果。收秋果为主的品种,因结果部位多在当年生新梢的中下部,对枝条可适度短截。夏果品种的花芽多着生在枝条顶部,冬季不宜短截健壮枝条,以免影响产量。对分枝少或结果部位逐年外移的无花果树,冬季可适当重短截,以促发新枝。部分枝条可剪留基部2~3个叶芽。
    无花果枝条组织疏松,剪口愈合缓慢,冬剪后常使剪口下~段枝条干枯,影响剪口芽的生长。故凡大的剪锯口应涂抹接蜡或其他保护剂,小枝则可适当提高短截部位。
    无花果基肥在落叶前后结合冬耕施入。追肥以在新梢迅速生长前及花托果实急速膨大期分期施用为好。无花果对水分要求不严,雨季应注意排涝,沿海地区在台风季节最好在株分设立支柱防护。
    3.越冬防护无花果性喜温暖稍干燥的气候,抗寒力低,温带地区栽培时枝干常易遭冻,尤其是5年生以下的幼树,冬季遇一16度—-18度的低温时,有全株冻死的危险。淮北地区越冬时宜在树干基部培土防冻,高约35厘米,春季解冻后再将培土除去。对大的枝干可包草保护越冬。树龄增大后,越冬能力即逐渐增强。一旦植株受冻,应及时剪除受冻枝条,发芽后注意选择新枝代替。有时即使地上部全部被冻死,次春往往仍能从培土的根颈部位萌发出强大枝条,形成新树冠。
    (五)主要病虫害及其防治
    无花果的病虫害较少。常见造成较大的危害的,有桑天牛、根结线虫和果实炭疽病等。桑天牛的防治可参照苹果部分,采用毒签堵塞。防治根结线虫目前主要是避免老园连作和对苗木进行检疫消毒,有条件时也可对土壤进行消毒处理。对果实炭疽病应在夏秋季果实发病前及早喷布200倍石灰倍量式波尔多液或75%百菌清600~800倍液加以防治,后者施药的安全间隔期(最后一次施药距收获的天数)7~14天。

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时间:2018-08-03  热度:
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